صفحه خانگی arrow آشپزی arrow انواع خورش یا خورشت arrow طرز تهیه خورش سیب و آلو

طرز تهیه خورش سیب و آلو

پرتال عارف کار بخش آموزش آشپزی و آشپزی آسان قسمت انواع خورش یا خورشت- طرز تهیه خورش سیب و آلو
,خورش, خورش سیب, خورش سیب و آلو,انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیه

طرز تهیه خورش سیب و آلو

انواع خورش یا خورشت-طرز تهیه خورش سیب و آلو


سپس سیب ها را که به قطعات دلخواه برش زده اید، به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید هر دو روی آن کمی طلایی شود.
مواد لازم :
گوشت : ۵۰۰-۳۰۰گرم 
سیب قرمز پوست کنده و قطعه شده : ۴عدد
پیاز سرخ شده : ۳تا۴ قاشق غذاخوری
روغن : به میزان لازم
زعفران ساییده : به میزان لازم
رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری
آلوی خیس کرده : حدود ۱۰-۷عدد
شکر، نمک و فلفل: کمی
آب : به میزان لازم.

طرز تهیه :
ابتدا پیاز سرخ شده را در قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید. گوشت را که قبلا شسته و به قطعات دلخواه خرد کرده اید، به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید.
بعد از ۵ تا ۱۰ دقیقه کمی آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت پخته شود.
در ماهیتابه ای مناسب کمی روغن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید.
سپس سیب ها را که به قطعات دلخواه برش زده اید، به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید هر دو روی آن کمی طلایی شود.
ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. بعد از اطمینان از پخت گوشت به آرامی سیب ها را به قابلمه اضافه کنید و به دلخواه کمی شکر، نمک و فلفل به غذا بیفزایید .
آلوهای خیس شده را به خورش اضافه کنید.
زعفران ساییده و رب گوجه را بیفزایید و اجازه دهید تا خورش روی حرارت ملایم جا بیفتد. این خورش را همراه برنج سرو کنید




برچسب ها:
خورش سیب
.
خورش سیب و آلو
.
آلو
.
طرز تهیه خورش سیب و آلو
.
انواع خورش
.



مروری برگذشته